В 2013 году была проведена модернизация системы управления формовки ирисок Meller, на предприятии ООО "Перфетти Ван Мелле" в деревне Лешково Истринского района. Целью модернизации системы управления была замена устаревших существующих приводов (Simodrive 611 производства фирмы Siemens AG и SM производства фирмы Bosch Rexroth Indromat G) на современные привода семейства Sinamics S120, производства фирмы Siemens AG, включая замену существующих серводвигателей на серводвигатели производства Siemens.
Функцией формовщика Ball Forming является формирование ирисок с шоколадной начинкой.
Экструдер - первый узел формовщика. Экструдер формует поступающее в него тесто в цилиндрическую форму с шоколадной начинкой в центре.
После экструдера тесто попадает на стол роликовой пары необходимый для регулировки веса ириса. Регулировка веса происходит путем уменьшения/увеличения скорости вращения роликовых пар.
Для того чтобы подать продукт на формующие валы его необходимо нарезать на заданные равные отрезки. Нарезка продукта производится на подающей ленте, которая движется синхронно с подачей продукта после роликовых пар. Режущий механизм состоит из ультразвукового ножа, который в момент реза продукта движется синхронно с подающей лентой.
Отрезанная продукция попадает на формующие валы, на которых происходит формирование ириса необходимой формы.
После формирования ирис попадает в зону охлаждения жидким азотом. На выходе из зоны охлаждения производится отбраковка некачественной продукции.
АСУ формовщика была реализована на базе контроллера Simatic S7-400 фирмы Siemens, Simotion D435, панели оператора MP277 Touch 10".
