АСУ весового дозатора

Cистема управления весовым дозированием




В августе 2013 года на заводе "Перфетти Ван Мелле" в д. Лешково Истринского района была произведена замена системы управления на установке весового дозирования компонентов при производстве конфет Meller. Данный узел осуществляет дозирование семи компонентов, их перемешивание и передачу далее, согласно технологическому процессу. Осуществляется дозирование следующих компонентов:

- вода;
- сахар;
- соль;
- сгущенное молоко;
- загуститель;
- молочная сыворотка;
- патока.

Помимо основной технологической функции в установке предусмотрен режим мойки CIP.

Описание технологической части узла дозирования

Установка состоит из двух емкостей (одна сверху, вторая внизу) между которыми установлен пневматический клапан, при открытии которого смесь перетекает из верхней емкости в нижнюю самотеком. Каждая емкость снабжена мешалкой и клапаном для сброса брака. Дозирование осуществляется в верхнюю емкость, которая оснащена тремя тензодатчиками. Помимо прочего имеются аварийные датчики верхнего уровня.

Дозирование воды и патоки осуществляется путем открытия пневматических клапанов из трубопровода. Сгущенное молоко, сыворотка и загуститель подаются из промежуточных емкостей с помощью насосов. А для сахара и соли предусмотрены шнек и пневмоподача соответственно. Одна порция равняется примерно 150-190 кг, в зависимости от рецепта.

Установка была поставлена фирмой Penko и на данный момент контроллер устарел, что приводило к сбоям, что недопустимо, так как на данный узел "завязано" другое оборудование технологического процесса, которое так же приходилось останавливать при аварии на установке дозирования.

В процессе модернизации в существующем шкафу был произведен демонтаж существующего контроллера и монтаж контроллера S7-300 фирмы Siemens. АСУ построена на базе CPU313C и панели оператора SIMATIC TP900 COMFORT. Программирование оборудования выполнено в среде TIA Portal v12 (WinCC Professional v12, STEP 7 Professional v12). Для получение сигналов от тензодатчиков используется модуль весоизмерения SIWAREX U. Точность дозирования составляет +/- 0,05 кг.

АСУ ТП установки весового дозирования выполняет следующие функции:

- дозирование в автоматическом режиме, с целью постоянной подачи смеси на следующий этап технологического процесса;
- управление всеми узлами в ручном режиме для наладки;
- режим мойки установки;
- запись и хранение рецептов.

Демонтаж/монтаж оборудования в существующем шкафу и пуско-наладочные работы системы управления выполнены в период технологической остановки.

Целью модернизации была замена устаревшего контроллера, повышение надежности, повышение точности дозирования, создание нового удобного интерфейса оператора на русском языке. Контроллер Siemens Simatic S7-300 в составе с модулем весоизмерения Siwarex U идеально подходит для решения данной задачи. После модернизации Заказчику были переданы актуальные схемы электрических соединений и руководство пользователя для операторов установки весового дозирования.

dozirovanie.jpg  

dozirovanie_monitor.jpg  


оставьте заявку, и мы вам перезвоним: